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Le dimanche, M. et Mme Olivier vous invitent à découvrir leur travail et leur savoir-faire ainsi que leurs produits et leurs nouveautés, entre 10h et 19h.

Pour cette journée, plusieurs activités sont proposées : balades à travers les vergers en tracteur, visite de l’atelier, distillation …

Des producteurs locaux et artisanaux seront présents sur ce marché.

De plus, pour fêter le 25 ème marché à la ferme, les artistes “Hippogriffe” vous présenterons un spectacle fauconnerie-équestre.

Vous pouvez profiter de cette journée conviviale entre amis ou en famille autour d’un repas proposé. C’est un menu unique, sur réservation, avec les produits du marché.

Repas adulte + Spectacle (offert) : 25 €

Repas enfant + Spectacle (offert) : 12 €

Spectacle : 8 €

L’apéritif se fera lors de la première étape, en petit comité, contrairement à l’année passée.

La Galotière organise comme chaque année, une randonnée semi-nocturne. Les inscriptions sont obligatoire, afin que le déroulement de cette soirée se passe dans de bonnes conditions.

Les randonneurs doivent être équipés d’une tenue adéquate afin d’être à l’aise lors de la traversée des champs, des chemins, des bois … Mais aussi, de lampes torches, car l’arrivée se fait dans la pénombre pour ceux qui partirons tard.

Comme nous traversons une période sanitaire très délicate, nous avons mis en place quelques modifications afin de respecter les gestes barrières.

Pour éviter un grand rassemblement, il y aura des départs tous les quarts d’heure, avec des groupes de 30 personnes maximum, entre 18h et 20h. Tout au long de celle balade, vous allez pouvoir déguster en 5 étapes, un buffet du terroir avec un cidre différent à chaque arrêt.

Tous les lundis à 15h, de Juillet et Août, M. Olivier vous propose une visite des vergers. Cette visite en tracteur consiste à observer le merveilleux paysage Normand qui envahit le domaine, à comprendre le cycle de production du pommier et de son évolution mais aussi de se rapprocher au plus prés de la nature, le temps d’un instant.

Cette visite commentée de 20 personnes maximum, convient aux enfants comme aux adultes.

Une dégustation vous sera proposée après cette balade amusante.

A l’occasion du 75ème anniversaire du débarquement, nous avons sorti un nouveau produit !

C’est un calvados arrangé, appelé “44”. Ce produit est élaboré avec des grains de café, des oranges et du sucre, tout cela macéré 44 jours dans du calvados de La Galotière. Biensur, tout ces ingrédients sont Bio.

Cette liqueur de 36% vol, peut se boire en digestif, en cocktail, ou bien dans une eau chaude.

Vous pouvez le découvrir et le déguster dans notre point de vente.

Avec deux produits médaillés d’Or et un de Bronze, sur quatre produits présentés, les résultat sont tombés le vendredi 1^er mars 2019.

Pour La Galotière, décrocher deux médailles d’Or la même année au concours général de Paris, c’est inédit depuis vingt et un ans.

Ainsi le pommeau et le cidre AOP Pays d’Auge ont été couronnés d’Or tandis que la Cuvée Prestige a été médaillée de Bronze.

La dernière fois que nous avons décroché l’Or pour le pommeau remonte à 2015. Et pour le cidre AOP Pays d’Auge, à 2001.

Jean-Luc et Nathalie Olivier, le mercredi 31 janvier 2018, ont reçu de la part du commissaire général du Concours général agricole, Benoît Tarche, le prix d’Excellence 2018, dans la catégorie “Pommeaux”.

Cette production avait remporté l’Or en 2015, le Bronze en 2016. Mais aussi l’Argent en 2017.

Contrairement aux médailles, qui distinguent le haut niveau qualitatif d’une production, le prix d’excellence est un concours dans le concours. Il sélectionne les meilleurs résultats des 3 dernières années au concours général agricole de Paris. Ce prix est dû au savoir-faire unique de Jean-Luc.

Les chocolats au calvados font leur apparition.

Un chocolatier situé à moins de 50km de Crouttes, utilise le Calvados vieux de la Galotière pour fabriquer ces merveilles

Le calvados enrobé de chocolat noir caresseront vos papilles en fin de repas.

Cette petite gourmandise est en vente dans la boutique de la cidrerie. Ce sont des barrettes de 13 chocolats.