Recette
Pommes au four
Ingrédients :
- 4 pommes
- 100 g de beurre
- 4 cuillerées à soupe de miel
- 10 cl de calvados Vieux de la Galotière
Préchauffer la four à 200°C.
Badigeonner un plat allant au four avec 30 g de beurre.
Vider les pommes sans les peler.
Les disposer dans le plat et garnir chaque pomme d’une noix de beurre et une cuillerée à soupe de miel.
Enfourner pendant 35 mn, jusqu’à coloration.
Chauffer le calvados de la Galotière. Au moment de servir, verser l’alcool chaud sur les pommes et les flamber.
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