anne2021

POMMEAU BIO

Huîtres au pommeau

Recette Huîtres au pommeau Ingrédients : 12 huîtres 3 échalotes 3 pommes 30 g de beurre 20 cl de Pommeau de la Galotière 4 cuillerées à soupe de crème épaisse Poivre Préchauffer le four en position gril. Ouvrir les huîtres en laissant la chair dans les coquilles et récupérer leur première eau. Réserver au frais.

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CALVADOS VIEUX (2)

Pommes au four

Recette Pommes au four Ingrédients : 4 pommes 100 g de beurre 4 cuillerées à soupe de miel 10 cl de calvados Vieux de la Galotière Préchauffer la four à 200°C. Badigeonner un plat allant au four avec 30 g de beurre. Vider les pommes sans les peler. Les disposer dans le plat et garnir

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