Pommes au four
Préchauffer la four à 200°C. Badigeonner un plat allant au four avec 30 g de beurre. Vider les pommes sans…
Poulet vallée d’Auge
Couper le poulet en morceaux. Eplucher et hacher finement les échalotes et la carotte. Ciseler le blanc de poireau. Laver…
Huîtres au pommeau
Préchauffer le four en position gril. Ouvrir les huîtres en laissant la chair dans les coquilles et récupérer leur première…
Rôti de porc au cidre
Préchauffer le four à 200 °C. Badigeonner le rôti d’huile d’arachide et parsemer 30 g de beurre sur le dessus….
